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Histórico de exposiciones

¿Acuicultura? Descúbrela.

¿Acuicultura? Descúbrela.

Del 29 de abril de 2010 al 28 de enero de 2011

 

La exposición pretende acercar la realidad de la acuicultura española a la sociedad, desde sus orígenes hasta nuestros días, explicando los procesos productivos que se emplean en la crianza de las distintas especies que podemos encontrar en nuestros mercados y las características de esta últimas desde el punto de vista nutricional y gastronómico.

 

 

También son abordados otros aspectos importantes relacionados con este sector productivo, como el papel jugado por la I+D+i en su desarrollo o la importancia de la acuicultura en la lucha contra la pobreza y la desnutrición a través de la cooperación internacional al desarrollo.

 

En la muestra podrán contemplarse ejemplares vivos de las principales especies cultivadas en nuestro país (rodaballos, lenguados, truchas, esturiones, doradas y lubinas entre otros) así como diversas piezas de interés (dibujos, maquetas, videos y documentos) relacionadas con la evolución de la acuicultura en nuestro país.

 

Ministerio de Ciencia e InnovaciónCSIC

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